有位朋侪给华子留言，问了一个题目，为什么网上有人说高血压患者不行喝老母鸡汤，这个说法有没有科学凭据呢？

　　华子去网上查了下，看到有些人不倡导患高血压的人喝老母鸡汤，不表并不是老母鸡自身有什么题目，而是操心汤中的脂肪与盐对高血压形成倒霉影响。而本质上，许多食品都是“适量为补，过量为毒”，并不存正在绝对的忌口。

　　《神农本草经》中将鸡列为上品，有滋养的效力。正在《本草纲目》中对黄雌鸡（母鸡）的纪录，拥有添髓补精、帮阳益气的效果。

　　从摩登养分学的角度来看，鸡是禽类饮食，其瘦肉是白肉，相对付畜类的红肉更为康健。其含有足够的卵白质、维生素和矿物质，对人体极为有益。

　　以是烹调的工夫只须去除鸡身上脂肪较多的部位（如皮、内脏等），少加盐，有高血压的人是能够适量食用的饮食饮食，并且有益于康健。

　　有些朋侪跟华子说，本人正在服药担任血脂的工夫，身体也会孱弱，高密度脂卵白胆固醇（好胆固醇）偏低。华子给他们的倡导是，

　　。人体的胆固醇厉重是本身合成，饮食中的源泉只占很幼逐一面，以是大大都人都须要操纵降脂药物材干担任胆固醇。

　　：食盐中的钠离子会升高血压，限度食盐摄入就能够消浸血压。但摄入盐量不敷，容易惹起低钠血症，以是倡导担任

　　：钾离子、钙离子、镁离子都有辅帮降压的效力，以是有高血压的人，能够操纵低钠盐，多吃稀奇的绿叶蔬菜、豆成品、蘑菇以及生果等含钾饮食、钙、镁多的食品。

　　：许多脂溶性的养分元素，须要正在饮食中有脂肪存正在的境况下才会被招揽。以是

　　：足够的卵白质能够支撑血管弹性，有帮于依旧血压的平静。以是能够适量吃鱼肉、去皮的禽肉、畜类的瘦肉，牛奶、鸡蛋（蛋黄每天限1个），以及豆成品。

　　：食品中的伙食纤维很少被招揽，能够添加饱腹感和吸附胆固醇，辅帮担任血脂、血糖和鞭策排便。能够多吃粗粮、蔬菜等伙食纤维较多的食品。

　　：酒精是形成高血压的诱因之一，对人体没有甜头，倡导戒酒，无法戒酒者，每周喝酒不得抢先2次，每次男性酒精摄入量不超25g，女性不超15g。

　　总结一下，有高血压的人能够适量食用老母鸡汤，但要戒备担任脂肪和盐的摄入量；服用降脂药物的人，饮食上不要过分管任；有高血压的人，担任血压的同时，还要戒备依旧养分平衡。有高血压的人真的不行喝老母鸡汤吗饮食上有哪些禁忌？