新华社专特稿一块面包或蛋糕能有多大吸引力？韩国《》即日说，正在韩国，少少人以至情愿坐火车数百公里、列队数幼时，只为吃到心仪的面包或甜品。

　　韩国中部的大田市有家“圣心堂”甜品店，正在面包嗜好者中相等驰名。它创立于1956年，出品以适口和高性价比着名赏金女王网站。即使是素日，店里也挤满了顾客，10台收银机一刻不休地处事。

　　这家店以至成了表地最出名景点。大田市旅游发扬局数据显示，2022年和2023年，“圣心堂”是搭客到访最多的大田市景点。一项侦察中，抢先六成受访者将其行动大田市必访方针地。比拟之下，只要24.9%的搭客将古板的中间商场行动旅游方针地，排名第二。

　　现年26岁的白领张智贤（音译）特为坐火车从100多公里表的仁川市赶赴“圣心堂”买面包。为了“确保买到面包”，她预备正在大田市住一晚，第二天商店一开门就去。正在她看来，这是一场“年度盛事”。

　　虽然只正在大田市开设4家门店，但“圣心堂”客岁的贩卖额抵达1243亿韩元（约合6.55亿元群多币），交易利润抵达315亿韩元（1.66亿元群多币），抢先了韩国少少寰宇连锁的大型面包企业。

　　近几年来，韩国由个人商家独立谋划的面包店数目一向扩展。韩国食物新闻统计体系数据显示，2020年该国这类面包店数目为24777家，到2022年曾经增至28070家，增幅约为13.3%。

　　不少出名面包店都有本人的招牌产物，少少商店的爆款招牌面包，时时一开门就售罄。不少顾客以至为了正在出名贝果店买一个贝果列队数幼时。

　　有研讨机构估计饮食，韩国7.57万亿韩元（399亿元群多币）的烘焙商场本年还将进一步扩充。

　　《》说，正在韩国古板文明中饮食，面包被视为甜点。但跟着公共饮食民风的变更，它正渐渐成为正餐，并呈现代替米饭的趋向。

　　仁川大学消费科学教诲李英爱（音译）说，造型美丽的面包和甜点“极具视觉吸引力饮食，并且人人义务得起，无需花费豪爽金钱就能分享体验”。跟着社交媒体崛起，影相和分享照片变得越来越容易，“（分享本人吃过的甜品不仅）满意了消费者盼望取得承认的心情，也大大降低了甜品的受接待水平”。

　　此刻，越来越多的面包和甜点以奇异造型“出圈”。正在韩国，不少热点面包店的创始人有时装安排或时尚行业布景。他们的产物对热衷于正在社交媒体分享体验的年青人更具吸引力。

　　除了从多效应，跟着韩国物价飞涨导致不少人消费降级，享用相对低廉的面包甜品成为他们溺爱本人、“猖狂”一把的体例。仁荷大学消费科学教诲李恩熙（音译）说，少少人会选拔去旅社吃甜品或下昼茶。与凡是面包店比拟，旅社里的甜品价值更高，但花销与住旅社比拟又少得多。无须花费太多就可能既享福旅社气氛，又满意口腹之欲，如此的“幼挥霍”更易为人接纳。赏金女王网站跟着饮食民俗更改面包显露庖代米饭的趋向 跋山渡水排长队韩国人工面包狂