饮食疗法又称食疗或食治，即愚弄食品来影响机体各方面的功效，使其取得壮健或愈疾防病的一种手腕。饮食疗法属于魂灵医学(soul medicine)范围，老匹夫讲“民以食为天”，读《本草纲目》亦了解出“医食同源”的真义。饮食疗法，不单提供人体心理所必要的养分素，况且还可以调度机体内信使平均，订正人体内信使的病理状况。

　　平常以为，食品是为人体供应成长发育和壮健存在所需的各式养分素的可食性物质。

　　也便是说，食品最紧要的是养分用意。原本否则，中医很早就清楚到食品不单能养分，况且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯朴在《医学衷中参西录》中曾指出：食品“病人服之，不单疗病，并可果腹;不单果腹，更可可口，用之对症，病自渐愈，即过错症，亦无他患”。可见，食品自己就拥有“养”和“疗”二方面的用意。而中医则更侧重食品正在“养”和“治”方面的个性。

　　是中国人的古板风气，通过饮食抵达诊治身体，强壮体魄的宗旨。饮食疗法文明积厚流光，饮食疗法是一种深入的摄生举止。

　　药膳学是正在中医表面指引下，用食品摄生治病的保健手腕。同中医相通，进程五千年漫长过程，已酿成了一门完备的科学表面体例。不过，它还和中医相通，开展相等平缓，仍有待后人正在摩及第学手艺指引下，进一步完竣、表现光大，造福人类。

　　少食即使统造失当，不单有利于平凡人的壮健，况且更有利于病人的痊可，两全其美。咱们分明大局限疾病都或多或少的影响食欲，产生纳差等症状，人们往往做些适口饭菜，奉劝病人多吃些，殊不知往旧适得其反，云云做增进了受毁伤的胃肠道以及增进干系脏器机闭的担负，反而倒霉于疾病痊可。

　　禁食或者说饥饿疗法，顾名思义。如患急性胃肠炎的病人，也是不消膳为好，配合药物诊治有利病情痊可。轻度疾病的可孑立利用禁食即饥饿疗法，往往能成效。至于表科手术后的禁食，一来造止麻醉刚醒后产生误吸，二来减轻应激状况的胃肠道压力。

　　气功禁食修炼法是中国气功正在修炼上的一种禁食手腕，说的是正在修炼气功的同时，不吃食品，但必要喝水或者吃些生果，光阴为1—7天不等。肥胖者以及平凡人能够试用，不单能够起诊治用意，又有注意保健用意。

　　取幼米适量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食之。幼米性微寒，拥有健脾、和胃、安歇之服从。据咨询，幼米中色氨酸和淀粉的含量都很高，食后可推动胰岛素的渗出，升高进入脑内色氨酸的数目，因而能起到使人安歇的成就。

　　先以粳米60克煮粥，待粥将熟时，插足簇新牛乳半磅再煮为粥。牛奶中含有人体发作委顿的物质——色氨酸。咨询声明，大脑神经细胞平渗出物血清素，它可压造大脑的思想运动，从而使大脑进入熟睡状况。人失眠的光阴，便是因为脑细胞渗出血清素节减，而色氨酸却是人体创设血清素的原料，因而晚间食用牛乳粥，会发作催眠用意。

　　取龙眼肉30克、大枣5枚、粳米60克共煮，疏忽食用。龙眼肉含有多种维生素和糖类养分素，不单能够滋养强身，又有从容、健胃用意，可专治心脾血亏惹起的失眠。晚睡前煮粥服，其催眠的成就优异，白叟尤为奏效。

　　取大枣10—15枚、粳米60克煮粥。可晚餐趁温热服食。大枣味甘性平，含糖类、卵白质、维生素C、有机酸、粘液质、钙、磷、铁等，有补脾安神的服从，常常食用，催眠成就优异，晚年人尤宜。

　　取莲子30克，加食盐少许，水煎服饮食。莲子有益心、肾，帮睡眠之效，患有心悸怔忡，睡眠不实，以及患有高血压症或由心火太盛惹起的烦闷失眠者，每晚睡前服一剂，便可安宁入睡。

　　取百合100克，白糖适量入锅，加水500毫升，煮至百合烂熟，睡前温热食服。百合味甘微寒无毒，补虚清心，除烦安神，白糖益胃养心，故糖水百合对心阴不够之虚烦失眠，疗效较佳。

　　取桑椹25—50克，插足适量冷水煎，每晚服。桑椹含有葡萄糖、果糖、苹果酸、钙以及多种维生素等，拥有宁心、滋肝肾、补血等服从。鲜果上市时令常食适量，对待用脑太过失眠的人大有裨益。中成药桑椹膏，也是四序皆宜的养血、补脑、安歇的佳品。晚年人睡前食用，可收到安歇的好成就。

　　睡前服用，再饮一杯温开水，体内会发作巨额的血清素，对烦闷而不易入睡者，可使大脑皮层受到压造而较疾进入安睡状况。

　　每晚嗑一把葵花子，有很好的安歇服从。葵花含卵白质、糖类、多种维生素和多种氨基酸及不饱和脂肪酸等，拥有平肝、养血、下降血压和胆固醇等服从。近年来科学家察觉，它所含的维生素B，有治疗脑细胞代谢，改正其压造性能的用意。每晚食用，有从容催眠用意饮食。

　　因疲倦太过惹起失眠时，可吃些苹果、香蕉和梨，这一类生果属于碱性食品，能抗肌肉疲倦。生果中的糖分正在体内能转化为血清素饮食，可促使人入睡。若将桔橙一类生果切开，放正在枕边闻其香味，可使人从容，利于入睡。

　　取鲜藕以幼火煨烂，切碎后加适量炼熟的蜂蜜，可疏忽食用。藕味甘平，含巨额的碳水化合物，丰裕的钙、磷、铁和多种维生素，拥有清热、养血、补肺、滋阴等多种服从，不单是晚年人的滋补佳品，况且睡前冲泡适量，加糖调味食用，有安神入睡的服从。

　　食疗不会发作任何毒副用意，而药物治病则否则，永远利用往往会发作各式副用意和依赖性，况且还能够对人体的某些壮健形成影响;

　　这些食品都是咱们通常存在中的通俗之物，代价低廉，有的乃至不花分文，让咱们正在通常用餐中便可抵达治病的宗旨，这又是高贵的医药费所无法相比的;

　　食品为药还拥有无疼痛的好处，让人们正在享福美食的经过中祛除病痛，避免了注射、吃药饮食，乃至手术之苦。有此几大药物无法可比的好处，咱们又怎能不以食品为药、以食疗治病呢?当然，食疗是最好的偏方，食疗确及时防病治病有很好的服从，有分别于药物诊治的好处，但不等于食疗能包治百病、也不行以是取代药物诊治。即使病情急重.或者利用食疗后疾病不减轻，该当请医师指引。什么是饮食疗法