《黄帝内经》有云：“五谷为养”，而正在五谷杂粮中赏金女王，有那么几种被誉为“黄金主食”，它们不光口感特有，更是养分丰厚，五谷杂粮含有丰厚的炊事纤维、维生素、矿物质等，对督促肠道蠢动、低浸血脂、把持血糖等方面都有明显效率。

　　荞麦被誉为“五谷之王”，它不光健脾除湿，还能消积下气。从养分学角度来看，荞麦中的维生素P、类黄酮化合物如芦丁，以及矿物质钾等赏金女王，都对血管矫健大有裨益，能有用低浸血液胆固醇，改观血液轮回，让血管更通顺。

　　幼贴士：苦荞麦的养分因素更高，始末炒熟后，更易于人体罗致，但每天食用不宜越过50克。

　　燕麦含有丰厚的卵白质、维生素和矿物质，被《时期》杂志评为“环球十大矫健食品”之一。燕麦中的β-葡聚糖能有用低浸坏胆固醇，延缓餐后血糖上升，至极适合高血糖、高血脂的人群食用。同时，燕麦中的维生素B1和叶酸对神经体例有着精良的滋补效率，可养分心经、督促神经修复。

　　薏米能健脾胃、消水肿，适合湿气重的人群。但需当心，生薏米偏寒凉主食，适合湿热体质者，而熟薏米（炒薏米）更适合湿寒体质者。

　　幼贴士：正在食用薏米时，需求当心适量规定，最好隔几天吃一次主食，避免过量摄入导致肠胃不适。

　　幼米，不光拥有养胃的服从，仍然缓解失眠的机要火器。幼米中的色氨酸含量远高于其他谷物，能促使人体爆发更多的5-羟色胺，从而改观睡眠质地、加强回顾力。

　　对待睡眠欠好的人，推选一道龙眼幼米安神粥。龙眼是气血双补的佳品，与幼米适用，对血亏失眠、阴虚失眠者都有较好的颐养效率。

　　做法：干的龙眼5颗独揽，加上适量的幼米一块熬煮，恒久对峙能督促睡眠。龙眼与幼米的完整集合，既能滋补身体，又能安神帮眠，让你正在繁冗的生涯中也能具有一个好睡眠。

　　大米，这个咱们平居饮食中的主食，不光能和上述的粗杂粮搭配，让养分翻倍，并且其自身始末炒造糊化后，淀粉会蜕变为粗纤维，有帮于算帐肠胃、低浸脂肪、糖分的罗致，更利于矫健龟龄。

　　五谷杂粮行为“黄金主食”，正在咱们的平居饮食中饰演着越来越紧张的脚色。它们不光养分丰厚，还能帮帮咱们防患和把持多种慢性疾病。合理搭配，科学食用，让咱们一块享用矫健厚味的饮食生涯。

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