赏金女王现正在人们的饮食民风中，提到现正在的主食，首当其冲的即是面粉和大米。之前北方人深嗜面粉，而南方人深嗜大米，但是跟着社会的开展，北方人也越来越爱吃大米了，而南方的包子/面食铺也越来越多。实在放正在以前，白面和大米并不如现正在如此据有大方市集，可供人们拣选的主食物种多，可谓是五谷杂粮各显术数。薏苡仁就一经被作为主食，只但是方今多地减少种植，本年络续高价，农人却不笑观了。

　　薏苡仁又称薏苡，有些地方也被叫做珍珠米，是一种兼具药用和食用效力的保健食物。以前薏苡仁一经是人们的主食，作为伙食食用主食，早正在2000多年前的汉朝人们就仍然入手吃了。现正在人们偏疼五谷杂粮，更加是正在寻求强壮存在的大靠山下，养分更丰饶况且也更强壮的粮食，相对来说更受接待，薏苡仁即是楷模的代表之一。

　　正在人们悠久的观点中，薏苡仁拥有很好的祛湿结果，更加是到了夏令，人们特意去买，同时正在配上极少红豆和大米主食，熬成浓稠厚味的红豆薏苡粥，绝顶适合正在炙热的夏令食用。现正在消费者对薏苡仁有很高的认同度，群多集体以为这种粗粮养分强壮还兼具食疗用意，存在中也该当多吃。

　　固然薏苡仁有肯定的市集需求，不过这并不代表它很热销，最少它没有像幼麦和大米雷同，成为存在的必要品。现正在许多地方都将薏苡仁减少种植了，由于这种作物的产量低，采收吃力，加工用度高，市集需求有限，近几年的需求量都正在5至6万吨。

　　看待农人来说，种薏苡仁有点吃力不趋奉，欠好种也欠好卖，是以许多区域都将它减少了。方今国内紧要的产区鸠合正在贵州主食，仅这一个地方生产的薏苡仁就可以知足世界的需求了。

　　许多农人并不爱种薏苡仁，由于对它不看好，但是让人没念到的是，本年薏苡仁果然络续高价。因为昨年减产，薏苡仁的价值涨到了10元一斤，属于史籍高价（平终年份一斤4-5元），这个价值让有些农人感应不测，终于薏苡仁的价值向来都比力安谧，昨年如斯敏捷地大涨有些不宁静常主食。许多农人对此也并不笑观，对后期薏苡仁的开展也不看好。

　　固然薏苡仁卖到了高价，不过上半年受到疫情的影响，薏苡仁的发售被打乱，库存花费少，库存量尚有2-3万吨，然而9月份又即将产新，本年天气要求还不错，估计新的薏苡仁会获取丰产，库存大和丰产这两个要素会大抵率拉低价值，极少农人以为，本年产新后的薏苡仁价值不会太高。

　　昨年薏苡仁的价值属于史籍最高价，紧要仍是受减产影响主食，看待农人来说，种薏苡仁实在并不划算，解决和其它的粮食比拟并不简陋，产量却比力低，况且市集价值也并不是很高，吃力还不挣钱，倒不如种极少其它的作物。况且现正在贵州生产的薏苡仁完整可以知足市集需求，加进步口的薏苡仁价值更低，农人零碎种植也没有太大的角逐力。你何如看呢？返回搜狐，查看更多曾被当主食当前多地镌汰种植本年延续高价农夫却不笑观了