主食是指要紧的食品，广泛包罗谷类、豆类、根茎类、坚果类、种子类等，是人类普通饮食的首要构成片面。以下是常见的几种主食及其原由：

　　1. 谷类：谷类是天下上大大批人伙食中要紧的能量出处，包罗米饭、面条、面包、包子等。谷类含有充分的碳水化合物，且消化速率较速，能供应火速的能量。其它，谷类还含有其他首要的养分物质，如卵白质、伙食纤维、维生素和矿物质等。

　　2. 豆类：豆类富含卵白质和伙食纤维，如豆腐、豆乳、豆腐干等。豆类还含有充分的矿物质，如钙、铁、锌等。豆类能够供应永恒间的能量，有帮于左右血糖和胆固醇程度。

　　3. 根茎类：根茎类食品包罗土豆、红薯、山药、胡萝卜等。这些食品富含碳水化合物和伙食纤维，有帮于增长饱腹感，左右血糖和胆固醇程度。

　　4. 坚果类：坚果类食品包罗花生、杏仁、核桃等。这些食品富含矫健的脂肪和卵白质，有帮于左右食欲和血糖程度。其它，坚果还含有充分的维生素和矿物质。

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