久远往后，闭于主食摄入的误区普及存正在，但结果表明，选对主食，不但能滋补身体，更能帮力抗老延寿。

　　2023年，中南大学湘雅大家卫生学院正在《养分素》期刊上揭晓的磋商揭示了碳水化合物的精确摄入与抗衰老之间的精细相闭主食。该磋商聚焦于炊事碳水化合物与血清中龟龄相干卵白Klotho的干系，Klotho是一种衰须生物记号物，其高秤谌状况明显干系于更好的矫健境况与更长的寿命。

　　磋商指出，当碳水化合物摄入占总热量的48.92%至56.20%之间，特别是抵达53.7%这一“黄金比例”时，Klotho卵白秤谌抵达峰值，有用督促抗衰老与延寿成果。

　　2023年天下卫生构造对碳水化合物指南的更新，四种被高度推选的碳水化合物：全谷物、蔬菜（特别是根茎类）、生果及豆类。它们不但供应了足够的能量，更包含了多样化的养分素。

　　全谷物：保存完善谷粒构造的谷物，如糙米、燕麦、藜麦等，富含B族维生素及炊事纤维，有帮于担任血糖，督促消化。

　　豆类：红豆主食、绿豆等杂豆，与全谷物搭配，可擢升主食的养分价格，督促养分平衡。

　　根茎类蔬菜：土豆、山药等，既可作菜亦可作主食，供应足够维生素与矿物质，需适量更换个人谷物摄入。

　　奇怪生果：逐日适量摄入，如一个中等巨细的苹果，添补维生素C及多种微量元素，督促矫健。抗衰先学会吃巧选主食现好手动不晚