人们每每将它与体重填充、Ⅱ型糖尿病和其他疾病联络起来。固然低碳水饮食对某些特定人群有益，但平时人群没有来由全部忌食高碳水食品。

　　藜麦是一种养分丰裕的种子，它被归类为伪谷物，煮熟的藜麦含有70%的碳水化合物。但同时，它也是卵白质和纤维的优越开头，富含多种矿物质和植物化合物，拥有多种壮健好处，包罗刷新血糖管束和心脏壮健。

　　其它，它不含任何麸质，能够帮帮无麸质饮食的人替换幼麦。藜麦很容易带来饱腹感，有帮于鼓动壮健的体重管束和肠道壮健。

　　燕麦是一种十分壮健的谷物，是多种维生素、矿物质和抗氧化剂的苛重开头。生燕麦含有70%的碳水化合物。1杯（81克）份量含有54克碳水化合物，包罗8克纤维（一种叫做燕麦β葡聚糖的特定类型纤维）。燕麦也是一种相对较好的卵白质开头，比大大批谷物含有更多的卵白质。

　　斟酌证明，吃燕麦能够通过消重胆固醇水准来消重患心脏病的危险。吃燕麦还能够消重血糖水准，特别是对Ⅱ型糖尿病患者。同样饮食，燕麦十分饱腹，有帮于援救壮健的体重管束。

　　像藜麦一律，荞麦被以为是一种伪谷物。虽然它的名字叫荞麦，但荞麦与幼麦无合，不含麸质饮食。生荞麦每100克含有75克碳水化合物，而熟荞麦去壳每100克含有约19.9克碳水化合物。荞麦十分有养分，含有卵白质和纤维。它还比很多其他谷物含有更多的矿物质和抗氧化剂。

　　一根大香蕉（136克）含有约31克碳水化合物，以淀粉或糖的方法存正在。香蕉还富含钾和维生素B6和C饮食，而且含有多种有益的植物化合物。因为钾含量高，香蕉有帮于消重血压和刷新心脏壮健。未成熟的绿色香蕉淀粉含量较高，跟着香蕉的成熟，它会转化为自然糖分，并正在此流程中变黄。是以，吃未成熟的香蕉会摄入更少的糖分。未成熟的香蕉还含有必然的抗性淀粉和果胶，这两种物质都援救消化体系壮健，并为肠道中的有益细菌供给燃料。

　　红薯是一种厚味、养分丰裕的块根蔬菜。半杯（100克）捣碎的带皮红薯泥含有约20.7克碳水化合物，富含淀粉、糖和纤维饮食。红薯也是维生素A、维生素C和钾的丰裕开头。更苛重的是，它们富含抗氧化剂饮食，这些化合物有帮于中和细胞中无益的自正在基，从而护卫您免受慢性病的侵吞。

　　甜菜是一种紫色根茎类蔬菜，人们有时将其称为甜菜根。每100克甜菜含有约10克碳水化合物，首要来自糖和纤维。甜菜富含维生素和矿物质，以及壮大的抗氧化剂和植物化合物。其含有的无机硝酸盐会正在体内转化为一氧化氮，可消重血压以及多种疾病的危险。甜菜汁中的硝酸盐含量也很高，运鼓动有时会用它来加强体能，让氧气正在运动流程中更有用地滚动。

　　橙子是一种很受接待的柑橘类生果。它们首要由水构成，每100克份量含有约15.5克碳水化合物。橙子也是纤维的优越开头，富含维生素C、钾和B族维生素。其它，它们还含有柠檬酸以及几种有用植物化合物和抗氧化剂。吃橙子能够刷新心脏壮健并有帮于提防肾结石，也许填充对待铁的接收，有帮于提防缺铁性血亏。

　　蓝莓富含抗氧化剂。它们首要由水构成，每100克含有约14.5克碳水化合物。蓝莓还含有豪爽的维生素和矿物质，包罗维生素C、维生素K和锰。

　　斟酌证明，蓝莓是抗氧化化合物的优越开头，能够帮帮护卫身体免受无益自正在基的侵吞，吃蓝莓以至能够刷新晚年人的追忆力。

　　葡萄柚是一种柑橘类生果，拥有甜、酸和苦三种滋味。它含有约8%的碳水化合物，并富含多种维生素、矿物质和抗氧化剂。遵循科学斟酌，葡萄柚能够加强心脏壮健并刷新血糖管束饮食。其它，其他斟酌证明，葡萄柚中展现的某些化合物有帮于提防肾结石、消重胆固醇水准，以至减缓癌细胞的发展和扩散。

　　平常每100克苹果含有约14-16克碳水化合物。苹果富含维生素C、抗氧化剂和炊事纤维，能够帮帮刷新血糖管束和心脏壮健。早期斟酌证明，正在饮食中插手苹果能够消重多品种型癌症的危险。

　　假如极度的坚持低碳水饮食，并不行带来壮健的养分组织。就地活跃起来，去超市采选以上10种高碳水化合物食品吧。10种至极强壮的高碳水食品饮食