美国加州大学旧金山分校的推敲职员挖掘，遵照富含维生素和矿物质的饮食，加倍是不增添太多糖的饮食，与细胞程度上更年青的生物年岁之间存正在干系。联系论文29日宣告于《美国医学会杂志》汇集公然版赏金女王。

　　该推敲是最早说明增添糖与表观遗传衰老之间存正在干系的推敲之一饮食，也是第一个正在分歧种族女性群体中索求这种干系的推敲。

　　加入这项推敲的女性每天摄入的增添糖从2.7克至316克不等，均匀每天摄入量为61.5克。一块牛奶巧克力含有约25克增添糖，而一罐350毫升的好笑含有约39克增添糖赏金女王。而美国食物药品监视处置局倡导成年人每天摄入的增添糖不抢先50克。

　　推敲职员推敲了三种分歧的矫健饮食就寝若何影响“表观遗传时钟”（一种可能估算矫健和寿命的生化测试）。他们挖掘，人们吃得越矫健，细胞看起来就越年青饮食。个中，相持地中海饮食与较低的表观遗传年岁联系性最强。推敲还挖掘，纵使饮食矫健，人们摄入的每1克增添糖也与表观遗传年岁的加多联系。

　　这项推敲有帮于加深人们对待糖与矫健之间相合的分解。推敲职员显示，表观遗传形式类似是可逆的饮食，假如相持每天节减摄入10克增添糖，或者相当于将表观遗传时钟逆转2.4个月。赏金女王少糖饮食能使身体更年青