湖南是中国最早栽培水稻的地方之一，稻米产量正在世界也是从来对照靠前的，行动稻米衍生品的米粉，成为了湖南人的主食之一。湖南人有喜好辣、酸等口胃的饮食民俗，而米粉的奇异口感正好适合了湖南人的需求。当前正在湖南长沙，由湖南米粉博物馆旅游家产发达有限公司筹划、计划、筑造的“湖南米粉街”，仍旧成为长沙强省会配景下的文旅网红新地标、新咭片。

　　“湖南米粉街”位于长沙市芙蓉区韭菜园北途，底本属于老旧街道，后由长沙市和芙蓉区市、区两级财务估计总进入4500万元，对街道市政举措举行了改造，筑造了“嗦粉”牌坊和“湖南米粉街”标记性的大碗等雕塑主食，让全豹街道面目一新。

　　“湖南米粉街”全豹街道全长仅不到400米，以“湖南米粉博物馆”为龙头主食，已吸引了省表里20余家特质米粉策划商户进驻。自2020年“十一”试生意以后，湖南米粉博物馆旅游家产发达有限公司踊跃机闭展开百般文旅、促消费运动30余场，累计迎接搭客超两万万人次。正在抖音平台，闭于“湖南米粉街”等热门线亿元的消费体量。

　　此中，位于“湖南米粉街”的湖南米粉博物馆仍旧成为了广博年青人的影相打卡地，行动国内首家以“湖南米粉”为焦点的归纳性文明博物馆，聚集了全省14个市州特质米粉文明于一体，拥有闪现流传主食、文明教学、互动体验等多种功效。该馆共3层，总面积近3000平方米，于2020年12月26号正式对表盛开，开馆至今迎接搭客超三十万人，荣获“芙蓉十大必去文博场馆”称谓。

　　据分解，异日“湖南米粉街”将联动芙蓉区文博旅游精品线途，纠合芙蓉区水稻、湘绣、米粉等优质文博资源，出力打造长沙米粉地舆标记与长沙米粉品牌输出，继续开采米粉相干文创产物，打造中、幼学米粉文明研学基地，长沙米粉本领培训等，将长沙米粉推向更高的发达秤谌。主食400米湖南米粉街打造文旅网红新地标